Dwa białka, w których wiedziemy prym jakościowy. Strona dla tych, którzy chcą wiedzieć, dlaczego pracujemy akurat z tymi surowcami i co różni naszą wersję od standardu rynkowego.
Większość keratyny kosmetycznej to forma alfa — z wełny. My pracujemy z rzadszą formą beta, pozyskiwaną z piór indyka. To przemyślany wybór.
Keratyna istnieje w dwóch głównych formach strukturalnych: alfa (helisa) i beta (arkusz plisowany). Keratyna wełniana — najczęściej używana w kosmetykach — to forma alfa. Sztywna, bogata w cysteinę (ok. 12%), z dużą liczbą mostków disiarczkowych, które nadają sztywność włóknu.
Nasza keratyna beta ma inną geometrię i inny profil aminokwasowy. Cysteina poniżej 8%, mniej mostków S-S, masa cząsteczkowa peptydów ~2 kDa, struktura plisowana zamiast helisy. Forma beta jest bardziej stabilna, ponieważ sieć wiązań wodorowych jest optymalnie ułożona — daje to większą zdolność nawilżania i wiązania wody w recepturze.
W kosmetykach do skóry keratyna beta wykazuje przewagę trzech grup aminokwasów (kwaśnych, strukturalnych, regenerujących), co przekłada się na wyższą bioaktywność, lepszą regenerację bariery i wsparcie mikrokrążenia.
| Parametr | Keratyna wełniana (alfa) | Keratyna Skybiotic (beta) |
|---|---|---|
| Pochodzenie | wełna owcza | pióra indyka · zakład UE |
| Struktura | helisa alfa | arkusz beta (plisowany) |
| Cysteina | ~12% | <8% |
| Mostki disiarczkowe | duża liczba | zredukowane |
| Sieć wiązań wodorowych | standardowa | optymalnie ułożona |
| Grupy aminokwasów(kwaśne, strukturalne, regenerujące) | wysoka cysteina + hydrofobowe → mniejsza elastyczność w środowisku wilgotnym | przewaga 3 grup AA → wyższa bioaktywność, nawilżanie, regeneracja, wsparcie mikrokrążenia |
| W recepturze na włosy | sztywność, powłoka | większa zdolność nawilżania i wiązania wody |
Większość kolagenu rynkowego to typ I i/lub III — wołowy lub rybi. Nasz indyczy pochodzi z tkanki łącznej, w tym z tkanki chrzęstnej, w dominującym typie II, z 3-krotnie wyższą histydyną i 2-krotnie wyższą BCAA.
Kolagen to najbardziej obfite białko w Twoim ciele — stanowi około 30% całkowitej masy białek organizmu, buduje skórę, ścięgna, więzadła, ściany naczyń. W suplementach i kosmetykach większość kolagenu rynkowego pochodzi z bydła lub ryb, w dominującym typie I i III. Obie formy są dobre, ale mają ograniczony profil aminokwasowy.
Nasz kolagen pochodzi z tkanki łącznej indyczej, w tym z tkanki chrzęstnej — to surowiec bogaty w typ II, czyli ten sam typ, z którego zbudowane są stawy. Dodatkowo ma 3-krotnie wyższą zawartość histydyny (~2 g/100 g, vs ~0,7 g w bydlęcym i ~0,5 g w rybim) oraz 2-krotnie wyższą zawartość aminokwasów rozgałęzionych (BCAA).
Histydyna wpływa na zdolność peptydów do neutralizowania wolnych rodników. BCAA to budulec tkanki mięśniowej. W połączeniu z typowymi dla kolagenu glicyną, proliną i hydroksyproliną.
| Parametr | Wołowy | Rybi | Indyczy Skybiotic |
|---|---|---|---|
| Dominujący typ | Typ I i III | Typ I | Typ II |
| Histydyna (g/100g) | ~0,7 | ~0,5 | ~2,0 |
| Hydroksyprolina (g/100g) | ~9 | ~8 | ~8 |
| BCAA (g/100g) | ~6 | ~5 | ~11 |
| Biodostępność (peptydy <5 kDa) | dobra | bardzo dobra | bardzo dobra |
| Zastosowanie | skóra | skóra | stawy, skóra, włosy |
Wysoka specjalizacja — keratyna i kolagen. Najwyższa jakość na rynku.
Wełna jest tańsza i szerzej dostępna. Ale: (1) cysteina ~12% daje sztywniejsze włókno i trudniejszą penetrację; (2) struktura alfa tworzy powłokę, beta wnika do kory włosa; (3) łańcuch dostaw — wełna z różnych krajów i ras, nasze pióra z zakładu w UE, z pełną identyfikowalnością.
Wołowy jest sprawdzony i tani. Nasz indyczy wybraliśmy bo: dominacja typu II (budulec tkanki łącznej; wołowy to typ I i III), 3× wyższa histydyna niż w wołowym, 2× wyższa BCAA, korzystny profil aminokwasowy, brak śladów BSE w łańcuchu dostaw.
Rybi ma wysoką biodostępność — to zaleta. Ale: (1) głównie typ I, słabo obecny w tkance łącznej chrzęstnej; (2) 4× mniej histydyny niż nasz indyczy; (3) ryzyko alergenu rybnego; (4) aspekt zero-waste — nasza indycza tkanka łączna to surowiec najwyższej jakości, powstający pod wyjątkowo restrykcyjnym nadzorem branży indyczej, gwarantującym pełną powtarzalność i bezpieczeństwo produkcji.
Tworzymy produkty własne, a także pomagamy partnerom w zakresie naszej wiedzy o keratynie i kolagenie.
Keratyna beta i kolagen w kremach regenerujących i szamponach, odżywkach i maskach. Kolagen typu II w suplementach i serach. Cztery linie — kosmetyki, pielęgnacja włosów, suplementy, petcare — każda z innym zastosowaniem keratyny i kolagenu, każda z pasją i doświadczeniem.
Jeśli Twoja marka chce wprowadzić produkt z keratyną beta lub kolagenem indyczym — możemy wykorzystać naszą wiedzę i receptury w Twoim projekcie marki własnej.
„Naszą specjalizacją są surowce pochodzenia zwierzęcego — kolagen i keratyna. Znajomość składników roślinnych pozwala nam dobierać ekstrakty tak, by współpracowały z białkami, a nie konkurowały z nimi w recepturze."
Skybiotic nie specjalizuje się w fitochemii — specjalizuje się w kolagenie i keratynie. Ale dobra receptura często wymaga wsparcia związków roślinnych: polifenoli, flawonoidów, kwasów organicznych. Wiemy, które ekstrakty stabilizują potrójną helisę kolagenu, które obniżają pH poniżej punktu izoelektrycznego keratyny, a które destabilizują wchłanianie czynników aktywnych. To pozwala nam projektować formuły, w których białka i fitozwiązki pracują razem.
Czytaj bazę wiedzyLubimy dzielić się posiadaną wiedzą. Skontaktuj się z nami — doradzimy, prześlemy karty surowca, postaramy się pomóc.
